Actualités
Mars 2024
La Culture tient un rôle très important chez nous, culture du sol et culture de l’esprit, deux pans complémentaires de notre métier de vigneron en Rabelaisie. Depuis la mise en place, il y a 10 ans, de l’agriculture de conservation, ou « régénératrice », dans notre vignoble, nous sommes ravis de constater que les sols réagissent très bien. Nos pratiques telles que
Décembre 2023
Nous recevions ce matin la visite de notre conseiller en Agriculture de Conservation, Matthieu Archambeaud*, ingénieur agronome, pour faire un point sur nos pratiques et l’état des sols dans nos parcelles de Chinon. Depuis plusieurs années, en été et en automne, nous semons entre les rangs de vignes Fèveroles, Radis daïkon, Colza et autres légumineuses ou céréales. Ces cultures nourrissent
Octobre 2023
En cette journée de fin de vendanges nous pouvons affirmer que la récolte fut belle et généreuse malgré les nombreux risques qui ont pesé sur notre vignoble ces derniers mois. Le temps nous a été favorable et nous a permis d’emmener les raisins jusqu’à une maturité idéale, que ce soit sur nos domaines Chinonais, Bourgueillois ou Loir-et-Chériens. Laissons désormais les
Juillet 2023
Ce 1er juillet est une date importante pour nous, nous fêtons les 20 ans de Baudry & Dutour. Deux décennies de passion, de création, de challenges accompagnés de doutes et de remises en question. Nous avons osé, appris, parfois échoué, souvent avancé, et nous continuons plus que jamais à dépasser nos limites. Des projets, nous en avons encore plein la
