Première Pressée

Si Christophe a hérité de la terre il a aussi hérité de la passion des vignes et des vins de Cabernet Franc. À la recherche du plaisir simple et toujours renouvelé de la fraîcheur des fruits d’été bien à l’abris, dans quelques bouteilles: “J’ai repris le domaine en 1990 avec pour objectif de continuer à toujours progresser vers des vins de qualité, frais et fruités, et de faire partager ma passion pour ma terre, les vignes et nos vins de CHINON. C’est l’objectif que nous poursuivons maintenant avec Jean-Martin avec qui je me suis associé en 2003.” Christophe et Jean-Martin continuent d’aller plus loin avec des pratiques agronomiques pour préserver les sols et les vignes. Après 3 années de conversion, une nouvelle étape a été franchie en 2021 avec l’obtention du label «Agriculture Biologique».