EXPERIENCES ...

La collection des nombreux cépages de Vitis Vinifera cultivés en France, et en particulier dans le VAL DE LOIRE, est une véritable mine de diversité à portée des vignerons. Quelques-uns ont été plébiscités par les appellations mais de nombreux cépages peu cultivés ont été oubliés ou écartés.

Nous avons isolé et protégé de petites parcelles plantées de cépages assez rarement mis en valeur dans le VAL DE LOIRE. Dans ce contexte d’évolution climatique, retentons l’expérience de leur (re) découverte