Histoires d’hommes, de femmes et d’arbres.

Histoires d’hommes, de femmes et d’arbres.

Photographies de Bernard Descamps. En 1975, le photographe Bernard Descamps, célébré la même année par une exposition à la Bibliothèque nationale de France, s’installe en Touraine. Depuis, il n’a eu de cesse d’explorer les liens qui unissent les hommes et les femmes à...
Quel vin pour la fondue savoyarde ?

Quel vin pour la fondue savoyarde ?

La fondue savoyarde, c’est l’un des grands plaisirs d’hiver : du fromage fondu, un peu de vin, et une bonne dose de convivialité. Mais quel vin boire avec une fondue ? Traditionnellement, on pense aux vins de Savoie… pourtant, certains vins du Val de Loire, avec leur...
Raclette, tartiflette, fondue : les accords de vin

Raclette, tartiflette, fondue : les accords de vin

L’hiver, c’est la saison des plats généreux, du fromage fondu et des soirées qui réchauffent. Raclette, fondue, tartiflette… trois incontournables qui partagent la même base : du gras et du plaisir. Mais derrière chaque plat se cache un accord différent. Pour que le...
Quel vin rouge avec la raclette ?

Quel vin rouge avec la raclette ?

Plat convivial par excellence, la raclette réunit tout ce qu’on aime : fromage fondu, charcuterie, pommes de terre… et souvent un débat sur le vin idéal pour l’accompagner. Si beaucoup choisissent spontanément le blanc, un vin rouge du Val de Loire peut tout aussi...
Les meilleurs vins de Loire pour un apéritif dînatoire

Les meilleurs vins de Loire pour un apéritif dînatoire

Un apéritif dînatoire, c’est un moment simple et joyeux ; des recettes variées, des rires, et un bon verre à la main. Mais encore faut-il choisir le vin juste : assez aromatique pour ouvrir l’appétit, assez léger pour accompagner tout le repas. Bonne nouvelle : le Val...
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